Thursday, February 14, 2013

З одного з розповідей про льон 
Мы ели и пили лён. Замоченный лен выделяет слизь, очень полезную для организма в целом, и для родового процесса в частности. Эта слизь она обволакивает плод и способствует, как бы его скольжению [в пологах моя прим]. ... У тех у кого проблемы со стулом, лён работает так же. Так вот мы этот лен добавляли во все салаты, ели просто так, мололи в коктейлях. Может быть и слегка переборщили. Звідси. 
А вчора випадково знайшла домашню якби вроді кажуть олію льону і взяла її. Цікаво її дія така сама як і самого льону? на наступний раз якщо ще побачу продавщицю попитаю її про зерна.
В льняном масле действительно содержится много омега-3 жиров, но, к сожалению, оно окисляется слишком быстро. Число пероксидов, то есть продуктов окисления липидов, в нем огромное. Такое масло принесет организму вместе со свободными радикалами гораздо больше вреда, чем пользы.
...
Омега-3 жиры содержатся также в семенах льна (в таком состоянии полиненасыщенные жиры более стабильны), зародышах овса, зародышах пшеницы. Найти их можно в магазинах здорового питания или в обычных супермаркетах в отделе диетических продуктов. Их следует всегда держать в холодильнике и использовать только свежими, иначе вы рискуете вместо омега-3 жиров перенасытить свой организм свободными радикалами.
Отут
 І будь мудрим

No comments:

Post a Comment